本文目录一览：
- 1、波特酒是多少度
- 2、洋酒的种类都有哪些?
波特酒是多少度
波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的。
波特酒：发酵开始后，加入额外的酒精，杀死酵母菌，葡萄酒含有大量残糖，酒精度在17-22°之间。
其中茶色波特有十年二十年三十年四十年等年份珍藏，酒精度数在二十度左右。
波特酒是一款加强型甜酒，酒精度一般在17%--22%左右的，在发酵过程添加烈酒的方式来中止发酵，同时保留酒液中的残余糖分，并提高酒精含量。
Port 是红葡萄酒， 全名是Vinho do Porto，原是葡萄牙的红葡萄酿的甜酒。一般是餐后甜酒，比较白兰地当然是温和多了。但是也有比较烈的品种。
洋酒的种类都有哪些?
1、洋酒若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类。
2、洋酒主要分为： 酿造酒：包括葡萄酒、香槟酒、啤酒等低度酒。 蒸馏酒：主要包括威士忌、白兰地、伏特加、兰姆、杜松子酒等。著名的有法国科涅克人头马白兰地、马爹利等，英国的苏格兰威士忌等。
3、洋酒的种类有：威士忌、白兰地、朗姆酒、蒸馏酒、伏特加。威士忌 威士忌是一种以大麦等谷物为原料，经过发酵和蒸馏后放入橡木桶中酵化而酿成的酒。根据不同的酒度，威士忌酒可以分为40-60度等不同酒度。
